Facilidade no preparo de carnes! Esta Faca para Carne Profissional Gourmet Mix com lâmina em aço inox, essa faca tem um corte perfeito para facilitar sua vida e deixar a carne da maneira que você desejar.
O cabo plástico de alta resistência e em formato ergonômico não machuca suas mãos e é de fácil manuseio. Aproveite essa facilidade em sua cozinha. A Lâmina é fabricada em Inox especial, conferindo mais resistência à afiação, possui desbaste em "V" garantindo corte perfeito mesmo após várias afiações.
O Cabo é produzido em polipropileno, ergonômico, seguro e higiênico, é diretamente injetado sobre a lâmina, facilitando limpeza e evitando a retenção de resíduos. Características adicionais: Lâmina Única com 2,5 mm de espessura em V, desenvolvida em aço inox AISI 440A, e submetida á processos de tempera, resfriamento e revenimento, proporcionando leveza ao conjunto; fio de corte de longa duração; Cabo em polipropileno injetado diretamente na Lâmina, resultando em cobertura 100% de frestas que podem acumular sujeiras; não amarela quando submetida a esterilização ou higienização;
Tipo de uso: Profissional/Doméstico. Boa empunhadura para profissionais executarem tarefas de limpeza e corte de peças de carnes em superfícies lisas em restaurantes, cozinhas industriais, açougues e frigoríficos.
Material da lâmina: Aço inoxidável
Marca: MArcamix
Cor: Inox + Cabo Branco
Borda da lâmina: Plana
Peso do produto: 0.15 Quilogramas
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