Forno Turbo a Gás 16 Assadeiras FTG-480 G.Paniz
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Forno Turbo de 16 esteiras a gás FTG 480 é um equipamento essencial para estabelecimentos de grande porte, como padarias e pizzarias, que precisam assar grandes volumes de alimentos de forma eficiente e uniforme.
- 16 esteiras;
- Duas turbinas que distribuem o calor assando todo alimento de forma homogênea;
- Consumo reduzido de gás por ter um isolamento de lã de rocha de 150 mm;
- Controlador digital com alarmes sonoros, chave geral e chave da turbina;
- Acabamento frontal em aço inox escovado;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
- Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
- Vedação da porta em borracha 100% siliconada eliminando perda de calor e valor e que suporta até 300ºC de fácil manutenção;
- Distancia entre esteiras de 95 mm;
- Queimadores tubulares que proporcionam melhor queima do gás;
- Certificado pelo INMETRO;
- Rodízios para deslocamento e sapata para ancoragem e nivelamento do forno;
- Porta-esteiras AJUSTÁVEL em aço inox (comporta esteiras de 40x60 cm | 45x65 cm | 60x80 cm | 58x70 cm;
- Acompanha um carrinho móvel com puxador removível para esteiras nas medidas de 60x80 cm | 45x45 cm | 40x60 cm;
Especificações técnicas:
- Temperatura máxima de 250º C;
- Capacidade de produção: produção por fornada: 480 pães (50g);
- Capacidade 3 Ciclos de Pão por hora: 1440;
- Tempo de aquecimento: 13 min;
- Tempo de Cocção pão francês: 18 min;
- Distâncias entre as esteiras: 1,5 cm;
- Potência motor: 2x - 3/4 cv
- Voltagem painel: 220v.
- Dimensões (AxLxC): 220 x 112 x 156 cm.
- Dimensões internas (AxLxC): 168 x 72 x 106 cm;
- Consumo: 2,0 kg/h;
- Litragem: 1.251 L;
- Peso: 360 kg.
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