Forno Conveccao 5 Assadeiras FCV-35 Gran Chef com Vapor - G.Paniz
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Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês (50g), biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.
Indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.
Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
Com controlador digital para tempo e temperatura;
Com vapor para assar pão francês (50g);
Potência de 3.300W;
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Temperatura ajustável até 250 °C;
Volume interno de 75 litros;
Distância de 75mm entre assadeiras;
Para tomada: 20A com pino de 4,8mm;
Empilhamento máximo de 2 fornos;
Estrutura total INOX 430;
Alarme sonoro;
Assamento rápido e uniforme;
Compacto e versátil;
Com design sofisticado;
Prático e durável;
Ótimo isolamento térmico.
obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.
Ficha Técnica:
Amperagem: 11,8A
Capacidade de esteiras: 5
Consumo monofasico: 2,3 kw/h
Dimensoes AxLxP: 54x64x68
Motor: 1/30cv
Peso: 31,5kg
Potencia monofasica: 3.300w
Temperatura máxima: 250ºC
Vapor: Com VAPOR
Voltagem: 220v
Volume: 75Lts
Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 267/2021.
Normas especificas:
ABNT NBR NM 60.335-1
IEC 60.335-2-42
REGISTRO DE OBJETO: 006 203/2021
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