Forno de Convecção Programável HPE120 220v Trifasico Duplo - Prática
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R$ 45.792,82
Forno de Convecção Programável HPE120 Prática Trifasico Duplo 220V – 120 Pães por Ciclo com Vapor e USB
Se produtividade fosse um espetáculo… o Forno de Convecção Programável HPE120 Prática seria a atração principal.
Projetado para operações que não podem perder tempo nem padrão, ele entrega alta produção, automação inteligente e acabamento impecável — tudo isso bem na frente do cliente, gerando desejo e impulsionando vendas.
Com capacidade para até 120 pães por ciclo, aliado ao controle preciso de injeção de vapor e umidade, você garante produtos com casca crocante, miolo macio e padrão profissional todos os dias.
E o melhor: com até 100 receitas programáveis, o forno trabalha por você. Literalmente.
Principais Benefícios (Gatilhos de Venda)
Alta produtividade real
Produza até 120 pães por ciclo com consistência profissional.
Programação inteligente
Armazene até 100 receitas com 4 etapas cada — padronização total.
Controle de vapor e umidade
Ajustes precisos em até 3 níveis para resultados perfeitos.
Conexão USB
Importe e exporte receitas com facilidade (padaria conectada é outro nível).
Assamento uniforme garantido
Sistema de convecção com turbina reversível.
Função para confeitaria delicada
Modo Convecção Off: ideal para produtos mais sensíveis.
Frente de loja que vende mais
Iluminação interna + visor amplo = vitrine viva de produtos frescos.
Características Técnicas
Capacidade:
4 assadeiras 58x70 cm
Produção:
Até 120 pães franceses de 65g por ciclo
Tensão:
220V Monofásico / 220V Trifásico / 380V Trifásico (Trifásico DUPLO)
Dimensões (A x L x P):
600 x 905 x 1227 mm
Especificações e Diferenciais
Controle de temperatura: 50°C a 250°C
Timer: 1 a 99 minutos
Programação de até 100 receitas (4 etapas cada)
Controle de vapor com 3 níveis de ajuste
Função Convecção Off (ideal para confeitaria)
Conexão USB para receitas
Estrutura em aço inoxidável
Porta com vidro duplo temperado e rebatível
Iluminação interna especial
Isolamento térmico de alta eficiência
Sistema de convecção com turbina reversível
Aquecimento por resistências blindadas
Extrator de vapor manual
Pés ajustáveis
Possibilidade de empilhamento (1 + 1)
Baixo consumo de energia
Aplicações Ideais
Padarias profissionais
Confeitarias
Cafeterias
Mercados e empórios
Produção artesanal em escala
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