Forno Turbo a Gás 16 assadeiras FTT-480G- Tedesco
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R$ 25.129,85
Modelo: FTT-480G
Alimentação: Gás GLP;
Consumo médio: 3 kg/h;
Tensão: 127 ou 220v (monofásico);
Consumo médio elétrico: 1,5 kw/h;
Potência instalada: 1500 W;
Potência do motor: 3/4 cv;
Tempo de aquecimento: 13 min;
Seção do cabo: 2,5mm;
Quantidade de assadeiras: 16;
Pães por fornada (50g): 480;
Medidas da esteira (LxP): 58 x 70 cm;
Medidas internas (AxLxC): 150,4 x 59,1 x 84,3 cm;
Medidas totais (AxLxC): 212,5 x 109,5 x 145 cm;
Peso: 420 kg.
Características:
Estrutura externa construída em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca nas laterais e traseira;
Estrutura interna construída em aço SAE 1020 com pintura interzinc alumínio de alta temperatura;
Porta e moldura em aço inoxidável escovado;
Disponível nas tensões monofásica 127 V ou monofásica 220 V;
Consumo elétrico 1,5 kW/h;
Consumo gás 3 kg/h;
Capacidade de 16 esteiras com dimensões de 58 x 68 cm;
Tempo de cocção por fornada de 15 a 18 min. (com temperatura média de 180 °C);
Visor com lâmpada para visualização interna, com vedação da porta em perfil de silicone;
Isolamento do forno em lã de rocha;
Abertura da porta através de maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite;
Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando;
Sistema de alarme sonoro quando o forno atingir o tempo programado de cocção;
Temperatura máxima de trabalho de 250 °C;
Equipado com dois motores monofásico de 3/4 CV;
Rodízios para deslocamento;
Equipado com carro extrator e rack para movimentação das esteiras;
Rack removível com puxador ergônico;
Câmara com dimensional apropriado para garantir maior circulação de ar, permitindo um assamento homogêneo;
Cordão de alimentação com plug para tomada de 20 A;
Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42 e 60335-2-102 do INMETRO;Cavalete, câmara interna e/ou externa em aço inox AISI 430;
Kit Biscoito.
*Opcional:
SPGV (Sistema Portátil de Geração de Vapor), reservatório de água para gerar vapor acoplado ao forno.
VDV (Variador de Velocidade), para controle de velocidade do motor.
Por favor nos consulte. Pode resultar em custos adicionais.
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