Forno Turbo Eletrico 10 assadeiras FTT-300E- Tedesco
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R$ 12.546,60
Modelo: FTT-300E
Tensão: 220v ou 380v (trifásico)
Consumo médio elétrico: 13 kw/h;
Potência instalada: 18800 W;
Potência do motor: 3/4 cv;
Tempo de aquecimento: 11 min;
Corrente: 49A
Seção do cabo: 2,5mm (;
Quantidade de assadeiras: 10;
Pães por fornada (50g): 300;
Medidas da esteira (LxP): 58 x 70 cm;
Medidas internas (AxLxC): 96,8 x 59,2 x 82,2 cm;
Medidas totais (AxLxC): 188,5 x 104,5 x 145 cm;
Peso: 201 kg.
Características:
Estrutura externa construída em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca nas laterais e traseira;
Estrutura interna construída em aço SAE 1020 com pintura interzinc alumínio de alta temperatura;
Porta e moldura em aço inoxidável escovado;
Consumo elétrico 13 kW/h;
Possui suporte inferior para acondicionamento de bandejas (somente na padrão 58 x 68 cm);
Capacidade de 10 esteiras com dimensões de 58 x 68 cm;
Tempo de cocção por fornada de 15 a 18 min. (com temperatura média de 180 °C);
Visor com lâmpada para visualização interna, com vedação da porta em perfil de silicone;
Isolamento do forno em lã de rocha;
Abertura da porta através de maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite;
Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando;
Sistema de alarme sonoro quando o forno atingir o tempo programado de cocção;
Temperatura máxima de trabalho de 250 °C;
Equipado com motor monofásico de 3/4 CV;
Rodízios para deslocamento;
Câmara com dimensional apropriado para garantir maior circulação de ar, permitindo um assamento homogêneo;
Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42;Cavalete, câmara interna e/ou externa em aço inox AISI 430;
Kit Biscoito.
*Opcional:
Disponível nas tensões trifásica 220 V ou trifásica 380 V.
SPGV (Sistema Portátil de Geração de Vapor), reservatório de água para gerar vapor acoplado ao forno.
Por favor nos consulte. Pode resultar em custos adicionais.
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